บทความ
สาระน่ารู้เรื่องอาหารเสริม 1 (อ่าน 24030/ตอบ 0)

กลูตาไธโอน
Glutathione :

ประกอบด้วย Tyrosinase ซึ่งเป็นเอนไซม์ที่ควบคุมการสังเคราะห์เม็ดสีเมลานิน
เมื่อร่างกายได้รับ Tyrosinase ในปริมาณที่เหมาะสมจะควบคุมการสังเคราะห์เม็ดสีเมลานิน ส่งผลให้ผิวหน้า สวยขาวใส ไร้รอยด่างดำ รวมถึงผิวทั่วเรือนร่าง เช่นผิวใต้วงแขน ผิวบริเวณ Bikini line สีผิวริมฝีปากและผิวบริเวณหัวนม จะขาวอมชมพูขึ้น และยังช่วยลดเลือนริ้วรอย
นอกจากนี้ยังมีคุณสมบัติเป็นสาร Detoxification เปลี่ยนสารพิษให้อยู่ในรูปที่ไม่เป็นพิษ เพื่อขับถ่ายทิ้งเร่งประสิทธิภาพการทำงานของวิตามิน C และ E และทำให้อยู่ในรูปที่ดูดซึมได้เร็วขึ้น พบได้ใน ปลา เนื้อ Asparagus อะโวคาโด วอลนัท

References :
: Text book of Natural Medicine. 2nd Edition-1999.J.E Pizzorno.M.T Murry
: Richard.A. Passwater.2001. Pycnogenol for Superior Health
: Chadler RF, Freeman L and Hopper SN. Herbal Remedies of the Maritime Indians.J. Enthnopharmacology, Vol. 1979: 49-68
: Sen CK. Nutritional biochemistry of cellular glutathione. Nutr Biochem 1997;8:660-72

 

ไฮโดรไลซ์ คอลลาเจนจากปลาทะเล

Hydrolized Marine Collagen:

 

เป็นโปรตีนจากปลาทะเล ที่ผ่านกระบวนการไฮโดรไลเซท ด้วยเอนไซม์ โดยทำให้มีโมเลกุลขนาดเล็กลง จึงได้คอลลาเจนในรูปแบบพิเศษ ซึ่งจะมีขนาดเฉลี่ยประมาณ 1,000 – 5,000 ดาลตัน จึงมีประสิทธิภาพสูงในกี่ดูดซึมสู่ชั้นผิวได้ทันที ซึ่งต่างจากคอลลาเจนโดยทั่วไปที่มีโมเลกุลขนาดใหญ่อยู่ที่ 130,000 ดาลตัน ทำให้ดูดซึมสู่ชั้นผิวได้ยาก

ประโยชน์ที่จะได้รับ

- เสริมสร้างซ่อมแซมคอลลาเจนและอีลาสติน ทำให้ผิวแข็งแรง มีความยืดหยุ่น

- ช่วยลดริ้วรอยเหี่ยวย่น จึงทำให้ผิวพรรณกระชับ เนียนใส เปล่งปลั่ง

- ช่วยเพิ่มความสามารถในการอุ้มน้ำของชั้นผิว ส่งผลให้ผิวเต่งตึง ชุ่มชื้น ไม่แห้งกร้าน

- บำรุงรากผมและเล็บให้แข็งแรง

Reference:

SuSan Budavan “An Encyclopedia of chemicals, Drug, and biologicals” The Merk index (1995) : 420

 

สารสกัดเมล็ดองุ่น

Grape Seed Extract

 

องค์ประกอบหลักของสารสกัดจากเมล็ดองุ่น คือ OPC (Oilgmeric Proantocyannidins) ซึ่งเป็นสารสุขภาพที่อยู่ตามธรรมชาติ โดยจัดอยู่ในกลุ่มสารต้านอนุมูลอิสระ (Antioxidant) ที่มีความแรงสูง

- ช่วยเพิ่มความแข็งแรงและความยืดหยุ่นของโปรตีนคอลลาเจน และอีลาสติน บำรุงผิวพรรณให้มีความยืดหยุ่น เรียบลื่น เพิ่มความแข็งแรงและความยืดหยุ่นของเอ็นยึดข้อต่อ และกระดูกอ่อน

- ป้องกันโรคหัวใจ โดยยับยั้งการจับตัวของเกล็ดเลือด และเพิ่มความยืดหยุ่นของเส้นเลือด

- เพิ่มความแข็งแรงและความยืดหยุ่นของเส้นโลหิต ทำให้การไหลเวียนของเลือดดีขึ้น ผิวหน้าจึงสดใส ดูมีเลือดฝาด

- บรรเทาอาการก่อนมีประจำเดือน และการหมดประจำเดือน

Reference:

Bagchi,D.,R.L. Krohn, A. Grag, J. Bamoonri, M.Bagchi, DJ.Bagchi, M.X. Tran and SJ.Sths.1997 a Comparative in to vitro and in Vivo. Free radical scavenging abilities of grape seed Proanthocyanidins and selected antioxidant,  The FASEB jounal,Vol11 No.3

 

โคเอนไซม์ คิวเทน

Coenzyme Q10

 

เป็นส่วนประกอบสำคัญของเซลทุกเซลในร่างกาย เป็นเสมือนแหล่งกำเนิดพลังงานให้กับเซลนับล้านๆเซล โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเซลที่มีความต้องการพลังงานสูง เช่น สมอง หัวใจ ตับ

- มีฤทธิ์ต่อต้านการ oxidation ที่เข้มแข็ง ช่วยเพิ่มปริมาณ ออกซิเจน (Oxygen) ให้แก่เซลล์เนื้อเยื่อต่าง ๆ

- เป็นตัวร่วม (Co-factor) ในขบวนการหายใจระดับเซลล์ ทำให้มีพลังงานในรูปของ ATP (Adenosine Tri Phosphate) มากขึ้น

- มีบทบาทสำคัญในการทำลายสารอนุมูลอิสระที่เกิดขึ้น ป้องกันการเสื่อมสภาพของเซลล์ต่าง ๆ ในร่างกาย โดยเฉพาะเซลล์ที่กล้ามเนื้อหัวใจ

- ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการหายใจแบบใช้ Oxygen ทำให้กล้ามเนื้อของนักกีฬาทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น ลดอาการล้าของกล้ามเนื้อจากสภาพที่มีกรดแลคติกในกล้ามเนื้อมากขึ้นไป

- เสริมการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันในร่างกาย  

Reference:

Michael T. Murray. N.D. Encyclopedia of nutritional supplements, Prima Health, 296 -308

 

สารสกัดจากเปลือกสนมาริไทม์ฝรั่งเศส

Pycnogenol

 

- มีสารสำคัญคือ Pycnogenol และ OPC (Oilgmeric Proantocyannidins) ช่วยต้านอนุมูลอิสระ

- ลดปริมาณการสร้างเม็ดสี (Melanin) ที่ผิดปกติ อันเป็นสาเหตุของการเกิดฝ้า โดยช่วยให้ขนาดและความเข้มของรอยหมองคล้ำค่อย ๆ ลดลง คืนความยืดหยุ่น เนียนสวย อย่างเป็นธรรมชาติ

- เพิ่มความแข็งแรงและความยืดหยุ่นของโปรตีนคอลลาเจน และอีลาสติน บำรุงผิวพรรณ เพิ่มความแข็งแรงและความยืดหยุ่นของเอ็นยึดข้อต่อ และกระดูกอ่อน

Reference:

Andrea Peirce, Practical guide to natural medicines, 1st edition New York. 525-527

 

สารสกัดจากมะเขือเทศ

Lycopene

 

- เป็นสารสกัดจากผลมะเขือเทศแดง มีฤทธิ์เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ลดความผิดปกติและความเสื่อมของเซลล์

Reference:

Skye Lininger, D.C. The Natural pharmacy, Prima health 1998, 180-181

 

สารสกัดจากถั่วเหลือง

Isoflavons

 

ไอโซฟลาโวนส์ เป็นสารที่พบในพืชตระกูลถั่วชนิดต่างๆ พบมากในถั่วเหลือง

- มีลักษณะโครงสร้างคล้ายคลึงฮอร์โมนเอสโตรเจน ที่ทำให้ผิวพรรณสดใส มีน้ำมีนวล

- ช่วยลดอาการร้อนวูบวาบเนื่องจากการหมดรอบเดือน

 

กรดอัลฟา-ไลโปอิก

Alfa Lipoic

 

- เป็นสารอาหารประเภทหนึ่งที่มีลักษณะคล้ายวิตามิน โดยทำหน้าที่เป็น Coenzyme ในขบวนการเผาผลาญน้ำตาล และสารอาหารอื่น ๆ ให้เป็นพลังงาน จึงมีผลช่วยให้การควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดเป็นไปได้ดีขึ้น

- เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่แรง ช่วยปกป้องเซลล์เนื้อเยื่อของร่างกายจากการเผาผลาญน้ำตาลเป็นพลังงาน

 

เบต้า-แคโรทีน

Beta-Carotene

 

- พบมากในหัวแครอทหรือหัวผักกาดแดง

- มีคุณสมบัติต้านปฎิกิริยา Oxidation ซึ่งจะมีผลทำให้เซลล์ต่างๆในร่างกายไม่เสื่อมสภาพและกลายเป็นเซลล์มะเร็ง

- ช่วยบำรุงผิวพรรณ ชะลอความแก่จากการที่เซลล์ผิวหนังเสื่อมสภาพก่อนวัยอันควร

- ช่วยป้องกันผิวที่อาจเกิดอันตรายจากรังสีอัลตราไวโอเลตที่มากับแสงแดดได้ จึงทำให้ผิวพรรณมีสุขภาพดี ไม่มีริ้วรอยแก่ก่อนวัย

- กระตุ้นให้ภูมิคุ้มกันในร่างกายทำงานได้ดีขึ้น

Reference:

Elsan M. Haas M.D., Staying Healthy with Nutrition, 1st edition. New York, 1992 94-98

 

บิลเบอร์รี่

Bilberry

 

- มีสารสำคัญคือ Anthocyanoside ซึ่งสามารถต้านปฎิกิริยา Oxidation ได้ดี ป้องกันการเกิดอนุมูลอิสระ และการเสื่อมของเซลล์ต่างๆได้ดี โดยเฉพาะเซลล์ที่ผนังหลอดเลือด

- ทำให้ระบบประสาทตาและการมองเห็นดีขึ้น

- สาร Glucoquinine ในบิลเบอร์รี่ จะทำให้อินซูลิน ทำงานเผาผลาญน้ำตาลในเลือดได้ดีขึ้น ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด

- มีสาร Tanin ช่วยในการฝาดสมาน ทำให้แผลหายเร็ว

Reference:

Salvayre R, Braquet P, et al. Comparison of the scavenger effect of bilberry anthocyanosides with various flavonoids Proceed intl Bioflavonoids Symposium Munich. 1981, 437-42

 

ซีลีเนียม

Selenium

 

- เป็นสารป้องกันการเกิด Oxidation ชั้นเลิศ โดยกระตุ้นร่างกายให้สร้างเอ็นไซม์ กลูต้าไธโอน เปอร์อ๊อกซิเดส

- ลดการเสื่อมของเซลล์ จึงมีผลในการช่วยชะลอความแก่ หรือกระแก่ที่เกิดจากความเสื่อมของเซลล์ผิวหนังได้

Reference:

Clerk LC, Combs GF, Tumbell BW, et al, Effects of selenium supplementation for cancer prevention in patients with carcinoma of the skin JAMA 1996; 276: 1957-63

 

ฮอร์สเทล

Horsetail

 

- มีสารสำคัญคือ ซิลิคอน  ซึ่งเป็นส่วนสำคัญในการสร้างโปรตีนคอลลาเจน

- ทำให้เซลล์ผิวหนังกระชับและแข็งแรงขึ้น

- เพิ่มความแข็งแรงของผมและเล็บ

- มีฤทธิ์ในการฝาดสมาน ทำให้แผลหายเร็วขึ้น

- ช่วยเร่งให้ผมขึ้นมาใหม่ ช่วยให้ความแข็งแรงแก่เส้นผมเพิ่มความยืดหยุ่นของเส้นผม และยังทำให้เส้นผมที่แห้งกร้านกลับมีชีวิตชีวา

Reference:

Michael T. Murray, N.D., Encyclopedia of nutritional Supplements, Prima Health. 229-231 

 

ชาเขียว

Green Tea

 

- มีสารสำคัญคือ EGCG ทำให้ร่างกายสดชื่น กระปรี้กระเปร่า ลดการตึงเครียดจากการทำงานหนัก

- ช่วยลดระดับโคเลสเตอรอล

- ช่วยกระตุ้นการสร้างเซลล์ที่เกี่ยวข้องกับภูมิต้านทานของร่างกาย

- มีคลอโรฟิลล์ ที่ช่วยขับสารพิษต่างๆจากร่างกาย

- ช่วยลดการอักเสบและติดเชื้อ และลดกลิ่นปากได้

 

Reference:

Graham HN. Green tea composition, consumption, and polyphenol chemistry. Prew Med 1992; 21: 334-50 Yamaguchi Y. Hayachi M. YamasoeH, et al. Preventive efforts of green tea extract on lipid abnormalities in serum, liver and aorta of mice fed an atherogenic diet. Nip YaZas 1991; 97(6): 329-37

 

ซิงค์

Zinc

 

- ช่วยให้ร่างกายสามารถสร้างเอนไซม์ Super Oxide Dismutase ป้องกันการเกิดอนุมูลอิสระ

- ช่วยลดการอักเสบและการเกิดสิว พร้อมช่วยสมานผิวและลบเลือนริ้วรอยแผลเป็นที่เกิดจากสิวให้หายเร็วขึ้น ด้วยการสร้างเนื้อเยื่อใหม่ เพื่อใช้ในการซ่อมแซมเซลล์ที่เสียไป

 

Reference:

Goldenberg RL., Tamura T. Neggers Y, et al. The effect of zinc supplementation on pregnancy outcome. JAMA 1995: 274: 463-68

 

วิตามินซี

Vitamin C

 

- เป็นวิตามินที่ต่อต้านอนุมูลอิสระ (แอนตี้ออกซิแดนท์) ป้องกันการเสื่อมของเซลล์

- ช่วยให้ผิวพรรณยืดหยุ่น กระชับ บำรุงรักษาเหงือก ฟัน และกระดูกให้แข็งแรง

- ลดอันตรายจากโลหะหนัก และสารพิษต่างๆที่ร่างกายได้รับจากสิ่งแวดล้อม

- ทำให้สุขภาพหลอดเลือดแข็งแรงขึ้น มีความยืดหยุ่นมากขึ้น

- สร้างภูมิต้านทานต่อเชื้อแบคทีเรีย ลดอัตราการติดเชื้อหวัด

 

Reference:

Hemila H. Does vitamin C alleviate the symptoms of the common cold? A review of current evidence. Scand J Infec Dis 1994; 26: 1-6

 

วิตามินอี

Vitamin E

 

- เป็นสารต่อต้านอนุมูลอิสระที่ดีเลิศ (แอนตี้ออกซิแดนท์) ป้องกันการเสื่อมของเซลล์

- ลดการเกิด ไลโปฟุสซิน ที่ทำให้เกิดกระแก่ที่ผิวหนังได้

- ช่วยเร่งให้ขบวนการสมานแผลในร่างกายเร็วขึ้น ลดการเกิดเนื้อเยื่อแผลเป็น

- ทำให้ร่างกายสร้างระบบภูมิคุ้มกันดีขึ้น ทนทานต่อเชื้อโรคและสิ่งแปลกปลอมได้มากขึ้น

- มีผลในด้านการลดระดับโคเลสเตอรอล

 

Reference:

Heinenman, John, et al. Basic Natural Nutrition, Provo, UT: Woodland Books. 1984.